Mai 2024

Kurse


Donnerstag	GENUßKÜCHE	90,00 EURO
2. MAI	Genuß ist einfach - einfach mal machen.
17:30	Blumenkohlsuppe mit Microgreen-Gremolata und Lachsforellen-Tatar Schweinefilet im Kräutermantel mit Gemüse und Kartoffelgratin Selbstgemachtes Eis mit Fruchtspiegel

Freitag	HERDHELDEN	90,00 EURO
3. MAI	Das ist der Kochkurs für Helden des Alltags.
17:30	Dicke-Bohnen Salat Nussiger Weißkohlsalat Hackbällchen im Brötchen (nur fancy) Schokomouse mit Beeren

Donnerstag	EINFACH & GUT	90,00 EURO
9. MAI	Den in der Kürze liegt die Würze.
17:30	Winzige cremige Pasta mit schwarzem Pfeffer und Pecorino Steaks mit getrockneten und gesalzenen Erdnüssen Kokos-Banane-Sahne-Pudding

Freitag	STEAKS & CO	90,00 EURO
10. MAI	Fleisch und mehr.
17:30	T-Bone Steak mit Fächerkartoffeln und Buttervarianten Einfach ein Rumpsteak ohne Schnörkel Zitronenpannacotta

Donnerstag	FISCH	90,00 EURO
16. MAI	Einfach nur Fisch
17:30	Fischsuppe mit Rouille Doraden im Ganzen gebraten Hollandaise, Gemüse und Kartoffeln Schokoladenmouse mit Crunch und Früchten

Freitag	VEGETARISCHE VIELFALT	90,00 EURO
17. MAI	Ohne Fleisch, nur lecker.
17:30	Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse Tikka-Masala auf cremiger Polenta Bananen-Blätterteig-Belohnung

Donnerstag	SPARGEL MAL ANDERS	90,00 EURO
23. MAI	Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht.
17:30	Spargel im Pergament Sargel in der Pfanne grün und weiß Erdbeeren mit altem Balsamicoessig und grünem Pfeffer

Freitag	EINFACHE KÜCHE	90,00 EURO
24. MAI	Entspannt kochen für Freunde & Familie
17:30	Scharfe marinierte Sardellen mit Kartoffelchips Hähnchen im Kräuterbett Honig- Panacotta mit zerdrücken Himbeeren


Die Kochkurse beinhalten das Essen und sämtliche Getränke. Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden. Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung. Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. *Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen.*