Culinarische Concepte


Donnerstag	STEAKS & CO	99,00 EURO
21. März	Nur gutes Fleisch kommt in die Pfanne.
17:30	Hochrippe mit Rosmarin und Sardellen Rückwärtsgaren - eine unkomplizierte Art ein großes Stück Fleisch zu garen Eine Runde Lammkoteletts für alle Schnelles Steak

Freitag	Veggie, Veggie.....	89,00 EURO
23. März	Das beste Fleisch ist immer noch das Fruchtfleisch.
17:30	Wildreis mit Mangold & Kirsch Penne all´arrabiata mit Auberginen Kartoffeln & Artischocken al forno Mandelcremetorta

Donnerstag	NUDELWERKSTATT	89,00 EURO
28. März	Den Nudeln machen glücklich.
17:30	Hausgemachte Ravioli Bandnudel mit Tomtensugo und Thunfisch Natürliche Pesto-Sorten zum Mitnehmen und zu Hause genießen Und vieles mehr.

Donnerstag	DIE BISTROKÜCHE	89,00 EURO
04. April	Fehlt Sie Ihnen auch hin und wieder, die entscheidende Prise „O la la“ im Alltag?
17:30	Camembert mit Cidre-Gelee und Pilzbaguette Steak-frites mit Sardellenbutter Quiche lorraine mit Salat Crème brûlée

Freitag	EINFACHE GERICHTE OHNE AUFWAND	89,00 EURO
05. April	Entspannt kochen für Freunde & Familie
17:30	Scharfe marinierte Sardellen mit Kartoffelchips Cremiger Ziegenfrischkäse mit zitronigem Zatar Hähnchen im Kräuterbett Honig-Panacotta mit zerdrücken Himbeeren
Freitag
Donnerstag	5 ZUTATEN	89,00 EURO
11. April	Einfach nur 5 Zutaten und nichts mehr....
17:30	Kürbissalat mit Harissa Thunfischpasta Knoblauchhähnchen Schokoladenmousse mit Kirsch

Freitag	ASIA	89,00 EURO
12. April	Einfache Gerichte ohne Aufwand.
17:30	Asia-Hähnchensalat Die ultimativen Spiegeleier. Grandioses Ingwerfleisch Ananas-Carpaccio

Donnerstag	Soße oder SAUCE	89,00 EURO
18. April	Allem kann ich widerstehen, nur der Versuchung nicht.
17:30	Salatsoße, Soße zu Nudel und Reis, Fleischsoße und Dessertsoße. Wie kann ich einfach eine gute Soße machen? Ohne Schere! Saucen, Soßen, … egal wie man’s auch schreibt, essentiell für jede gute Küche!

Freitag	WOK	89,00 EURO
19. April	Wok around the clock
17:30	Garnele im Tempurateig mit Papayasalat Thai Curry mit Huhn und Sprossen und Pilzen Kokoseis mit Bratfrüchten

Freitag	JEDEN TAG KÜCHE	89,00 EURO
25. April	Kochen, wenn es einfach und lecker sein soll.
17:30	Winzige cremige Pasta mit schwarzem Pfeffer und Pecorino Scharfe, fenchelwürzige Fleischbällchen in Tomatensauce Steaks mit getrockenten und gesalzenen Erdnüssen Kokos-Banane-Sahne-Pudding

Die Kochkurse beinhalten das Essen und sämtliche Getränke. Die Dauer der Kurses beträgt zwischen 4 und 5 Stunden. Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen & Kochutensilien zur Verfügung. Zur Durchführung unserer Kochkurse benötigen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen. *Wird diese nicht erreicht, müssen wir den Kurs leider absagen.*

KOCHKURSE BIS

April 2024

In der Kochschule bieten wir verschiedene Kochkurse an. Bitte rufen sie uns an oder senden ein Mail über unser Kontaktformular.

FRISCHE ZUTATEN, was denn sonst?

Ein perfekter Ort für jeden Anlass, CULINARISCHE CONCEPTE. Wie vermieten Seminarräume und die Küche. Für Veranstalltungen kann im Sommer auch der Innenhof gemietet werden.